AS CERVEJAS & CHOPP
Linha de Chopp e Cervejas Premiadas
A Cervejaria Germânia revitalizou todos os seus rótulos e lança sua linha de cervejas clássicas. Onde procuramos os melhores ingredientes e as melhores receitas cervejeiras, experimente.
Germânia Amber Lager
Uma bem atenuada e maltada lager âmbar, com uma interessante qualidade de caramelo ou tostado com amargor retraído. Normalmente muito atenuada, muitas vezes com emprego de adjuntos. Suave, com a característica lager de alta drinkability. Com aroma baixo a moderado aroma de malte pode remeter a grãos, com muito baixo a moderado dulçor de malte caramelo ou malte tostado. O aroma de lúpulo pode variar de baixo a nenhum, com um leve caráter floral ou picante.
Harmonização
Frango assado, frito ou grelhado; Carne branca, como peru, peixe e frango; Carnes pouco gordurosas e vermelhas, como churrasco; Siri; Salpicão;
Já os petiscos que mais combinam com a Amber Lager são:
Amendoim; Castanhas; Amêndoas; Batata frita; Mandioca frita; Linguiça; Calabresa; Pizza; Hambúrguer; Castanha de caju; Nozes;
Detalhes
IBU= 18
ÁLCOOL= 4.8
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
Germânia Puro Malte
A nossa representante do estilo Premium Lager, utilizando as técnicas alemãs de produção e respeitando a Lei da Pureza, utilizamos somente água, malte, lúpulo e levedura. sua identidade própria e marcante irá te surpreender! Receita com blend de maltes especiais e ingredientes rigorosamente selecionados, preservando a tradição da pureza alemã: água, lúpulo, malte e levedura. Coloração ouro e amargor médio baixo.
Harmonização
Embutidos, queijos leves e peixes.
Detalhes
IBU= 12
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 500ml
Germânia Escura
Oferecemos aos nossos consumidores a experiência de uma cerveja leve e refrescante com notas adocicadas. Sua coloração escura, espuma cremosa e baixo amargor satisfaz a todos os apaixonados por cerveja escura. Apresenta coloração escura, proveniente dos maltes levemente caramelizados, apresenta dulçor marcante e baixo amargor, a boa formação espuma deixa a experiência ainda mais incrível, realçando a qualidade do malte e elegância da bebida no copo.
Harmonização
Cheesecake, chocolates, pizzas doces e sorvetes.
Detalhes
IBU= 9
ÁLCOOL= 4,0
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L
GARRAFA= 355ml, 500ml
GROWLER= 1 Litro
Germânia Slow Beer
Fabricado de maneira artesanal, com coloração amarelo acobreado e amargor baixo. Não passa pelo processo de filtração, realçando o sabor do malte e leve amargor do lúpulo. Altamente refrescante. Resgatamos os primeiros métodos de produção da cerveja, não passa pelo processo de filtração, que potencializa o mais puro sabor do malte. Com leve amargor e coloração turva, um chopp leve e refrescante.
Harmonização
Pratos condimentados, carne suína, como joelho de porco.
Detalhes
IBU= 10
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L
Germânia Munich Helles
Uma Lager alemã limpa, maltada, de cor dourada, com um sabor de grãos doces e um final suave e seco. Lúpulo bem sutil, que pode ser de perfil condimentado, floral ou herbal, de conteúdo amargo apenas para ajudar a manter o balanço maltado, mas não doce, o que ajuda a esta cerveja ser uma bebida refrescante, para ser consumida todos os dias.
Harmonização
Geral: Frutos do mar, peixes e ovos mexidos
Detalhes
IBU= 11
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2 a 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 30L
GARRAFA= 500ml
Germânia Pilsen
Uma paixão nacional, o estilo de cerveja mais apreciado pelos brasileiros. utiliza matérias primas selecionadas para oferecer um sabor autêntico e aroma de malte e lúpulo. Sua principal característica é a refrescância. o chopp para todas as ocasiões. O estilo Pilsen é altamente refrescante, de coloração amarelo claro e com baixo amargor e de fácil degustação. A boa formação de espuma conversa a qualidade do malte e lúpulo.
Harmonização
Carnes e queijos leves, amendoins e comida de boteco.
Detalhes
IBU= 10
ÁLCOOL= 4.5
TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 355ml, 500ml
GROWLER= 1 Litro
LATA= 473ml
Germânia Vinhedo
Utilizando as melhores safras de vinhos, um blend marcante entre o sabor das uvas e a refrescância do chopp, atende aos paladares exigentes de consumidores de chopp e amantes do vinho. Único produto com essa composição, é uma combinação exclusiva que une o sabor e o requinte do vinho, com a leveza e refrescância da cerveja, resultando em uma experiência harmoniosa e equilibrada ao paladar. Um blend perfeito.
Harmonização
Massas com molho vermelho e queijos leves.
Detalhes
IBU= 6
ÁLCOOL= 6.8
TEMPERATURA= 4ºC e 6ºC
BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L
GARRAFA= 355ml, 500ml
GROWLER= 1 Litro
Germânia IPA
Premiada nos maiores campeonatos de cerveja do mundo, é Uma Cerveja de corpo médio. sabor de malte e lúpulo, com amargor acentuado, espuma cremosa e persistente, seu aroma é cítrico proveniente dos lúpulos americanos. India Pale Ale, de coloração acobreada, no aroma e sabor notas cítricas que remetem laranja, maracujá e abacaxi são perceptíveis. Amargor médio alto que diminui ao final e se mistura ao leve dulçor.
Harmonização
Ela combina com alimentos mais temperados e gordurosos. Uma boa pedida para acompanhar um churrasco é uma IPA. Carnes como bisteca, costelinha suína e bovina, alcatra, linguiça e outras carnes mais gordurosas são excelentes para acompanhar a IPA.
Outros alimentos que também são responsáveis pela harmonização de cervejas IPA são pizzas com recheios mais gordurosos, nachos, pimentões recheados, salmão, hambúrguer, comida mexicana, comidas indianas, carnes de porco mais gordurosas.